Unsere
Grill-Buffets
(Nicht nur im Sommer)
Sehen Sie die folgenden Vorschläge als Anregung Ihnen die Auswahl von Ihrem Menü oder Büffett etwas zu erleichtern. Gerne greifen wir auch Ihre Wünsche und Vorstellungen auf und integrieren sie. Auch Änderungen oder Ergänzungen von einzelnen Komponenten sind kein Problem.
Grill-Buffet 1
-Tomatensalat -Hirtensalat
-Kartoffel-Vogerl-Salat mit Kernöl
-Krautsalat
-Lauchsalat mit Eiern, Äpfeln, Ananas und Mandarinen
-Bäckerkorb mit Butter, Kräuterbutter und Aufstrich
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-Thüringer Bratwurst
-Herzhafte Schinken Griller
-Eingelegte Nackensteaks
-Geflügelspieße
-Marinierte Lachsmedaillons
-gebratene Champignons -Rosmarinkartoffeln -Grillgemüse
-verschiedene Saucen und Dips
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-Rote Grütze mit Vanillesauce
-Mousse au Chocolat
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Preis pro Person ab: 38,50 €
Grill-Buffet 2
-Mariniertes und gefülltes Antipasti Gemüse
-Strauchtomaten-Spieße mit Mozzarella und Basilikum
-Cole Slaw- cremiger Krautsalat mit Karotten in Rahmdressing
-Kartoffel-Gurkensalat
-Caesar Salat von jungen Salatherzen mit Cherry-Tomaten, Parmesanspäne
-Pikanter Gemüse Cous Cous Salat
-Mediterraner Nudelsalat
-Bäckerkorb mit Butter, Kräuterbutter und Aufstrich
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-Mariniertes Zitronen-Knoblauch Hühnchen
-Spieß vom Schweinefilet
-Thüringer Bratwurst & Wildbratwurst
-Spieß vom Seeteufel und Scampi
-Lammkoteletts mit Aromaten
-gebratene Champignons -Rosmarinkartoffeln -Grillgemüse
-verschiedene Saucen und Dips
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-Mascarpone- Kirsch- Crumble
-Rote Grütze mit Vanillesauce
-Panna-Cotta im Glas mit Mango-Ragout
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Preis pro Person ab: 43,50 €